今年もさつまいも栽培のシーズンが近づき、畑づくりをスタートさせました。

前回の記事はこちらからどうぞ🙇‍♂️

実家の畑で栽培するため元肥の散布と畝づくりが完了しました。

引き続き畑づくりを行いますが、今年は少し違ったアプローチでさつまいも栽培を進めます。

昨年はマルチなし栽培をやってみましたが、いくつか問題もありました。

今回は、マルチなし栽培が気になっている方に、マルチなし栽培をやらない理由と、マルチを張った栽培にチャレンジする様子を共有します。

さつまいものマルチなし栽培は雑草と害虫との戦いだった

今年はマルチなし栽培はやりません！

昨年のマルチなし栽培の様子については、こちらの記事にまとめてありますのでぜひご覧ください🙇‍♂️

昨年のマルチなし栽培では、次のような問題がありました。

• 雑草だらけになり草むしりが大変だった
• 出来たさつまいもがコガネムシに穴だらけにされた

雑草だらけになり草むしりが大変だった

この問題は最初から覚悟はしていたのですが、実際やってみるとかなりハードでした💦

この雑草の中にさつまいも畑があります💦

鎌を手に取り作業をしましたが、暑い、腰が痛いは当然として、うっかりさつまいもの苗を切ってしまうなどのトラブルもありました。

一回目の草むしり以降は、草マルチ効果でそこまで多い茂ることはありませんでしたが、それでも計3回炎天下で草むしりをしました。

出来たさつまいもがコガネムシに穴だらけにされた

草むしりの苦労の甲斐もあり無事さつまいもを収穫することができましが、収穫したさつまいもは穴だらけ。

出来たさつまいもには大きな虫食い穴が。。。

さつまいもの株元にコガネムシが産卵して、幼虫がさつまいもを食い荒らしていました💦

きれいなさつまいもを人に分けたので、自分では穴だらけさつまいもを食べることに。

正直あまり気にはなりませんでしたが。

ただ、せっかく作るならきれいなさつまいもを作りたいです。

この2つの問題から今年はマルチを使用した栽培に切り替えました。

マルチを張るのに必要な資材

今回使用した資材は2つ

• 黒マルチ（幅1m程度）
• マルチ押さえ用のピン

マルチはコメリで調達しました。

イメージとしてはこんな商品です。

真ん中にガイドがあってまっすぐ張りやすかったです。

初めてマルチを張りましたが、自分でも一人で出来ました。

今回はマルチ押さえも使います。

風でマルチが飛んで行かないように押さえるためです。

マルチ押さえは、家に使っていないものがたくさんあったのでそれを使用しています。

マルチ張りの手順

マルチ張りのて手順をざっくりと説明すると、

1. 畝を立てる
2. 溝を掘ってマルチの端を埋める
3. 中心線が畝の中心になるようにマルチで畝を覆う
4. マルチを張りながらピンで押さえる
5. 畝の端まで行ったらマルチをカットして埋める

以上の5ステップで行います。

1．畝を立てる

畝立ては前回管理機で行ったので割愛しますが、少し畝が低かったので手直ししました。

管理機の使い方が間違っていたようで、しっかりと畝立てが出来ていませんでした💦

ちゃんと説明書は読みましょう🤯

2．溝を掘ってマルチの端を埋める

畝が出来たらマルチ張りに移ります。

畝の端に鍬などで溝を掘り、そこにマルチの端を埋めます。

まずマルチを埋めることによって、風でマルチが動くことを防止します。

埋めたら押さえピンを立てておきます。

3．中心線が畝の中心になるようにマルチで畝を覆う

今回購入したマルチには中心に点線が入っていたので、これをガイドにマルチを張っていきます。

ロールの状態だとマルチはそこそこ重いのでカットせずにおもりとして畝の端に置いておきます。

4．マルチを張りながらピンで押さえる

素人の仕事なのでマルチが風で飛ばされないようにマルチを押さえピンで留めておきます。

留める位置が悪いとマルチがたわんでしまうので、マルチを端から引っ張るようにしてピン留めします。

少し効率は悪いですが、マルチの両方ををすこしずつ留めていけば、ピンと張ったマルチを敷くことが出来ます。

5．畝の端まで行ったらマルチをカットして埋める

マルチをピン留め出来たら、マルチの端をカット。

スタート地点と同じように溝を掘り、その中にマルチを埋めてピンで押さえておきます。

最後はマルチの端を鍬やレーキを使って土を被せて完成です。

まとめ：マルチを張った栽培で少し楽ができるかな

今回は、さつまいもの畑づくりでマルチ張り作業をするにあたり、マルチなし栽培をしなかった理由と、マルチ張り作業の様子について共有しました。

今回マルチなし栽培をしなかった理由は、草むしり作業が大変なところ、コガネムシからさつまいもを守るためです。

マルチなし栽培では、雑草が生え放題なので除草作業が大変です。

また、さつまいもの株元にコガネムシが産卵し、出来たさつまいもが食い荒らされています。

せっかくなら少しでも楽に、きれいなさつまいもを作りたいです。

マルチなし栽培は

1. 畝を立てる
2. 溝を掘ってマルチの端を埋める
3. 中心線が畝の中心になるようにマルチで畝を覆う
4. マルチを張りながらピンで押さえる
5. 畝の端まで行ったらマルチをカットして埋める

上の5つの手順で実施します。

マルチを敷き終わったら、鍬やレーキを使用してマルチの端を土で埋めておきましょう。

はじめて自分で畝を立てました。

素人のやることなので、色々おかしいところがありますがご容赦ください🙇‍♂️

次は芋苗が来るまで待つだけです。

去年はマルチなしで色々大変でしたが、さつまいも栽培そのものたくさんお芋もできたので満足しています。

今年はマルチありの栽培でどこまで収量が増えるか検証します。

また植え付けの際には作業内容を共有します。

それでは、皆さんもおいしいさつまいも作りを楽しんでください👋

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今年もさつまいもの栽培に向けて少しずつ準備を進めています。

以前ご紹介した、芽出しプランター1号は順調に育っています😊

一方、2号プランターは種芋にカビが生えてダメにしてしまいました😭

苗が育ってきたので、さつまいもを植え付ける畑の準備をしなくてはいけません。

気持ちを切り替えていきましょう。

今回は、初めてさつまいもを育ててみたい方に向けて、さつまいもの植え付け前の準備について紹介します。

去年は準備で失敗してしまったので、早めの準備に取り掛かります。

さつまいも苗の植え付け前に畑を準備しておく

今年はここでさつまいも作ります

今年のさつまいもは、実家の畑で栽培することにしました。

昨年お借りした畑については、今年も使わせいただけたのですが、作業時間の確保と耕うん機を使用する観点から、実家の畑の方が都合がよかったからです。

昨年使った畑については、過去記事で紹介しています。

昨年の畑と比較すると、スペースは昨年の方が広いですが、耕うん機や道具の準備のしやすさから、作業効率はかなり違ってくると思います。

これなら倍ぐらい、さつまいもが栽培できそうです。

畑を準備する3ステップ

さつまいもの植え付け前に行う畑の準備は次の3ステップで行いました。

1. 元肥を撒いて一緒に耕す
2. 耕うん機を使用して畑を耕す
3. レーキで畝を整える

昨年は、この準備を植え付け当日に行ったため、作業が大変だったことと、土づくりや畝づくりの点で色々と心残りがありました。

今年は、反省を踏まえ、植え付け1ヶ月前から準備をしています。

また、昨年は耕うん機がなく、鍬で耕していたため非常に疲れてしまいました。

耕うん機の準備も前もって済ませています。

元肥を撒いて一緒に耕す

畑を耕す前に事前に、肥料を撒いておきます。

さつまいもの肥料は根の発育を促すリン酸が多く含まれた肥料を使用しましょう。

さつまいもの可食部は根の部分なので、芋の収穫量も増加します。

窒素分が多い肥料だと、葉っぱばかりが伸びてしまう「ツルボケ」といった症状が出てしまいます。

今回使用した肥料は、ナフコで買った専用の化成肥料です。

事前に畑に元肥を撒いて一緒に耕すことで、さつまいもの苗を植え付けた時に肥料分を吸収しやすくします。

耕うん機を使用して畑を耕す

昨年から準備していた耕うん機もとい管理機の出番です。

リコイルスターターロープを交換したり、スパークプラグを交換したり始動させるまで色々ありました。

苦難の連続の過去記事はこちらからどうぞ🙇‍♂️

今回はこの管理機を使用して、畑を耕し畝立てしていきます。

まずはざっくり耕します。

撒いた肥料はこの時に土にすき込みます。

同じ場所を2度ほど耕しながら、最後に管理機のアタッチメントで畝立てをしていきます。

分かりづらいですが、ひくーい畝が3本立っています。

まだまだ管理機の操作には練習が必要ですね💦

レーキで畝を整える

最後にレーキ（トンボ？）で畝の間隔と畝の形を整えます。

畝の上に少し土を盛り立ててから、畝と畝の間をレーキでならすとあら不思議。

畝間が均一となり、見た目それっぽい畝が完成しました。

もう少し畝を高く立てられれば良かったですが、自分の技術と体力ではこの高さが精一杯でした💦

今年はこの後にマルチを張る予定です。

今回はここで力尽きました😅

まとめ：畑の準備をバッチリ済ませて苗の植え付けに備えよう

今回はさつまいも畑の準備をやりました。

準備の内容は、

1. 元肥を撒いて一緒に耕す
2. 耕うん機を使用して畑を耕す
3. レーキで畝を整える

この3つです。

元肥はリン酸分の多い肥料使用します。

元肥は耕す前に撒いて、あとで一緒に土にすき込みます。

事前に土にすき込むことで、苗の植え付け時に肥料分を吸収しやすくします。

畑は耕うん機を使用して耕します。

昨年からこのときのために、耕うん機もとい管理機を準備してきました。

まず、ざっくりと畑全体を耕してから、管理機のアタッチメントを使用して畝を立てていきます。

最後にレーキを使用して、畝の高さを上げて、畝間をならすことで畝間が均一になって見た目がそれっぽい畝が完成しました。

マルチを張る予定ですが、また改めて作業します。

今年は実家でのさつまいも栽培なので、道具や資材がある程度揃った環境で作業ができることと、実家の畑なので自由に栽培ができるため、マルチを張ることにしました。

マルチなし栽培は昨年行いましたが、雑草との戦いが重労働でした💦

昨年マルチなしの栽培の集大成はこちらをご覧ください🙇‍♂️

この後はマルチ張りと植え付けがあるので、こちらもいずれ投稿します。

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プランターにさつまいもを植え付けて2週間が経過しました。

この期間でさつまいもに劇的な変化が見られました👀

今回は、植え付け後のさつまいもの状況と残っている種芋があるので、追加で芽出し用のプランターを作ります。

ホームセンターなどではさつまいもの苗が販売されはじめましたが、苗作りは、まだ間に合いますので、種芋がある方はぜひ今からでもチャレンジしてみてください。

まだ間に合うさつまいもの苗づくり

植え付けから2週間経ったさつまいもはどうなったでしょう？

前回までのさつまいも栽培は、発泡スチロールで作った芽出しプランターに芽が出かけたさつまいもを植え付けていました。

2週間後の様子がこちら。

片方のさつまいもは、芽がびっしりと出ています。

まさかこれほど出てくるとは。。。

しかし、もう一方のさつまいもについては芽は出ていますが勢いがありません。

同じ環境で栽培しているはずですが、何か違いがあるのでしょうか。

詳細は不明です。

勢いがある方のさつまいもの芽を大事に育てていきましょう。

植え付けまで1ヶ月半あるので、追加で苗を作ります

思いのほか、勢いよく芽が出ていたので6月中旬に予定している畑への植え付けには間に合いそうです。

いつも参考にしている農林水産省のサイトによると、植え付けから40～45日で苗ができるそうなので、余裕がありそうです。

残っているさつまいもがあるので、これも種芋にして芽出ししてみます。

こちらのさつまいもをお湯につけて下処理しておきます。

ホームセンターで万事解決！さつまいもプランターの資材を調達

種芋はありますが、発泡スチロールのプランターにはもう空きがありません。

そこで、発泡スチロールプランターを作るための資材を調達します。

調達するものは次のとおりです。

• 発泡スチロール箱
• ビニール袋
• 腐葉土
• 米ぬか

ほとんどの資材は、前回の残りがあるので追加する必要はありませんが、発泡スチロール箱だけは調達する必要があります。

どこで売っているのでしょうか？困ったらホームセンターに行けば何とかなるでしょう。

案の定ありました。

高い。。。クール便をいただくときに気にしたことはありませんでしたが、単体で購入すると結構いい値段がします。

発泡スチロールの加工方法を工夫して加工のしやすさとゴミの発生を抑える 2号プランターを作るにあたり、少し改良をしました。

発泡スチロールの穴あけ方法です。

以前は、ドライバーを突っ込み発泡スチロールに水抜き用の穴をあけていたため、発泡スチロールのゴミだらけになってしまいました。

今回は作業方法を少し工夫して、ドライバーをガスコンロで熱してから発泡スチロールに穴をあけるようにしました。

ドライバーを熱することで、発泡スチロールへの穴あけが非常に楽になりました。

採光用の窓を作るときにも活用できます。

事故発生！さつまいもの植え付け

プランターの準備ができたので、お湯に浸けていたさつまいもを確認したところ事故が発生しました。

お湯の温度が70℃に。。。🥵

温度の調整をミスしてしまいました💦

幸い、すぐ気づいたので水で薄めて適切な温度に戻せました。

植え付けの手順は前回と同じですが、消毒の際に温度設定を間違ってしまい、アツアツのお湯に浸けてしまいました💦

ちゃんと芽が出るでしょうか。。。

まとめ：6月中旬の苗の植え付けなら5月初旬で苗づくりは間に合う

今回は、2週間前に植え付けた種芋の様子と、2号プランターの作成について紹介しました。

前回植えた種芋からは勢いよく芽が出ているので苗ができる気配です。

6月中旬の植え付けに向けてまだ少し期間があるので、残った種芋で新しい苗を作ります。

今回はプランターの加工方法を工夫し、熱したドライバーで穴を開けることにより発泡スチロールの加工が簡単になります。

種芋の植え付け自体は、前回の手順と同じですが、お湯に種芋を浸けるときにアツアツのお湯に浸けてしまいました。

さつまいもの芽出しは成功しそうです😊

6月の植え付けをするので5月の苗づくりでも十分間に合うと思います。

さつまいもの芽出しの時期が遅いと思っている方は、ぜひチャレンジして芽出しが成功したかどうかコメントで教えてください🙇‍♂️

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最近の天気の良さも手伝って、改造した芽出しプランターの地温が順調に上がっています。

さつまいもの芽が出てきてしまったこともあるので、植え付けにチャレンジしてみましょう。

今回は、自分と同様に家庭でさつまいもの芽出しにチャレンジしている方に向けて、

DIYしたさつまいもの芽出しプランターにさつまいもの植え付けの方法を紹介します。

さつまいもを植え付ける前に必要な下処理もあるのでそちらについても解説します。

芽出しをマスターして自宅でさつまいもの苗を作ろう

DIYプランターでさつまいもの苗づくりに最適な環境をつくる

前回、なかなか上がらないプランター内の地温を上げるため、さつまいも芽出しプランターの改造を行いました。

日光を上手く取り込むことができ、地温が順調に上がっています。

種芋の芽も出てきたことですし、イチかバチか苗用の種芋を植え付けてみます。

発芽率が変わる！？下処理の重要性

種芋の植え付けをするにあたり、下処理をすることで芽の出が良くなる方法があるので一緒にご紹介します。

参考にしている農林水産省のサイトでは、”48℃のお湯に40分ほどひたすと、芽の出がよくなります”と記述があります。

すでに少し芽が出ていますが、こちらも試してみましょう。

鍋に48℃まで熱したお湯を用意します。

ここでも温度計が活躍しますね。

買ってよかった😊

48℃まで温度を上げても、その状態をキープするのが大変です。

我が家ではIHクッキングヒーターを使用していますが、残念ながら指定した温度での保温機能は付いていません。

こまめに温度を確認しながら40分お湯に種芋を浸けておきます。

ちなみにお湯につけておくことでさつまいもの病原菌を消毒する効果があるとのことです。

参考までに家の中で一定の温度でお湯の温度をキープできそうな機器は、ヨーグルトメーカーぐらいでした。

しかし、さつまいもが大きすぎるので残念ながら容器に入らず。

DIYプランターのへの苗用種芋の植え付け

では、プランター・種芋の準備が出来たので植え付けをします。

プランターにくぼみをつけて、そこにさつまいもを並べておきます。

あとは、用土を表面にうすく被せます。

最後に水をかけて出来上がりです。

ちなみに自分は種芋の消毒に使用したお湯の残りをプランターにかけました。

ねらいは、お湯の温度で地温と米ぬかについて微生物の活性化です。

まとめ：DIYプランターで苗をつくり自宅で無限さつまいも栽培

今回は、芽出し用のプランターの地温が上がってきたのでさつまいもの苗を作りのため種芋をプランターに植え付けました。

植え付ける前処理として、さつまいもを48℃ぐらいのお湯に40分程度つけておく必要があります。

これは、さつまいもの発芽の促進と病原菌の消毒のためです。

消毒が終わったら、プランターにさつまいもを植え付けていきます。

さつまいもに薄っすらと土を被せて、最後に水をかけてあげましょう。

さつまいもの苗づくりが成功すれば、昨年収穫したさつまいもから今年のさつまいもの栽培が可能となり、来年以降もそのさつまいもから苗ができれば。。。

と夢が広がってしまいます（笑）

出来た苗は畑で栽培するとともに、ベランダでの袋栽培にしようと検討しています🌱

ベランダで栽培ができれば、少ないスペースしか用意できなくてもさつまいもの栽培ができるので、自宅のベランダでの園芸の幅が広がりますね。

畑が用意できなくてもさつまいも栽培ができます😊

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先日から取り組んでいる発泡スチロールを利用したさつまいもの芽出しプランターでは、地温がなかなか上がってくれません。

そんな中、とうとう種芋用のさつまいもから芽が出てしまいました💦

プランターの準備が待ったなしの状態となったため、地温を上げるためにプランターを改造しました。

今回はさつまいもの芽出しにチャレンジしたい方に向けて、家庭でもできる芽出しプランターの改造についてご紹介します。

結論としては、ある程度の効果があったようです😊

発泡スチロールプランターに採光窓を設けて、日光を取り込む🌞

プランターの温度が上がらない原因は？

さつまいもの芽出しに必要な地温は常時32度以上です。

以前、農林水産省のサイトにも記載がありましたが、プランターを作成して1ヶ月が経過しても、温度は相変わらず上がりませんでした。

先日の投稿で原因は、外気温の低さ

• 外気温の低さ

• 容器の密閉度の低さ

の2点を上げました。

その対応として、プランターに夜間は発泡スチロールのフタをしておくようにしましたが別の問題が。

日中にプランターのフタを開け忘れてしまうことです。

出勤時にバタバタしていると、つい忘れてしまいます💦

最近、天気は良かったのですが、肝心の日光に当たらなければ気温が上がりません。

外気温の問題は解決しつつありますが、容器の密閉度を上げたために別の問題が出てきました。

フタを開け閉めせずに日光を取り入れる方法を考える

地温が上がらない原因は、自分の忘れっぽさでした💦

「忘れないようにする」のも対策とは言えないので、プランターに改造を施してフタの開け閉めの必要なしに日光を取り入れる方法を検討します。

農林水産省のサイトではプランターに小型のビニールハウスを掛けて管理していますが、時間とお金がないサラリーマンとしては、購入する手間と資材代を節約したいと思います。

※画像は農林水産省のサイトから転載

発泡スチロールプランターのフタに採光用の窓を開ける

そのため、フタを閉めた状態でも日光を取り込める透明なフタにすることを考えました。

フタの不要な部分を取り除く方向で、時間と資材の節約を図りました。

プランター本体にはめ込む溝の部分を残し、それ以外の部分をカッターナイフで切り取りました。

ケガには気を付けてください。断面を綺麗にするためには、発泡スチロールカッターを使用するか、軽く熱して切ると良いでしょう。

発泡スチロールカッターは発泡スチロールの削りカスがでないのでお勧めです。

その後、フタとプランターの間にビニール袋を挟んで完成しました。

通気用の穴を開け、温度計もそこに挿しています。

まとめ：芽出しプランターに窓を取り付けて、日光の熱を効果的に取り入れました

芽出しプランターの改造を通じて、地温を効果的に向上させることができました。開け閉めする必要がなくなり、管理の手間が減りました。

その後の地温測定では、予想通り温度が上がっていることを確認しました😊

このまま様子を見つつ、種芋の植え付けも考慮しています。

これはイチかバチかのチャンスかもしれません🤔

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先日、さつまいもの芽出し用プランターを作成しました。

こちらの記事からご覧ください。

【自宅で簡単にできる！？】😲昨年のさつまいもから苗を作ってみる【芽出しプランター作成編】

自宅で簡単にさつまいもの苗を作る方法を紹介します。発泡スチロール箱、腐葉土、米ぬか、ビニール袋を使って芽出しプランターを作ります。さつまいもの苗木が買えなかったり、昨年栽培した種芋が残っていたりする方は、チャレンジしてみてください。

www.berryzindustry.com

2024.03.09

プランターを作ってから1ヶ月程度経過していますが、種芋を植え込めるくらいに土の温度が上がってきているかどうか確認してみましょう👀

地温が上がっていない！？原因は3月寒さのせい？

芽出し用プランターの地温を計るため温度計を購入

今回、地温を計るために温度計を購入しました。

購入したのはこのタイプ。

オーソドックスな温度計です。

1本あると色々便利そうです。

実は前に1本持っていましたが、割って壊してしまいました。

ガラスなので取り扱いには注意しましょう。

参考までに商品を紹介しておきます。

さつまいもが植え込めるかどうか地温を確認する

計測と言っても、温度計をプランターに差すだけです。

気温は14℃ですが、地温はどの程度あるのでしょうか？

以前紹介した農林水産省のページによると常時32℃以上とのことでした。

ご指定のページは見つかりませんでした。：農林水産省

www.maff.go.jp

1日温度計を差しっぱなしで、地温は18℃くらいでした。

思ったより地温が上がっていない？

日中暖かかったのでもう少し高いと予想していましたが、予想が外れました。

まだまだこの状態では、さつまいもの芽出しは出来ません。

プランターの地温が上がらなった原因は外気温の低さ？

地温が上がらなかった原因を考えてみました。

状況から見て2点ほど考えられましたが、根本は同じ原因かと思います。

• そもそも外気温が低い
• 微生物による発酵が進んでいない

そもそも外気温が低い

3月も上旬に始めたプランターの作成ですが、3月は気温が低かったです。

住んでいる地域は、3月でも雪がチラついていました。

その状況で地温を30℃以上にするのは難しかったようです。

微生物による発酵が進んでいない

地温を上げる要素として、微生物による発酵の力を借りることも想定していました。

微生物を増やすために腐葉土の中に米ぬかを混ぜ込んでいます。

米ぬかに付いている微生物が腐葉土を分解する過程で発生する熱で、地温を上げてくれることがねらいです。

しかし、微生物が活性化するためにもある程度の温度が必要です。

外気温が低かったため、微生物の活性化しなかったのかもしれません。

では地温をあげるためにはどうすれば良いか？

外気温が低いことと微生物の活性化が不足していることが原因と考えて、ここで考え得る対策は2つです。

• もう少し暖かくなるまで待つ
• 容器の密閉度を上げる

もう少し暖かくなるまで待つ

外気温は自分ではコントロールできませんし、その外気温の影響で微生物も活性化しないと考えると、暖かくなるまで我慢するしかありません💦

しかしよく考えると、注文したさつまいもの苗を植える時期はおそらく6月中旬になります。

仮に芽が出ても、注文した苗木を植える時期とのタイミングが合わなくなってしまいます。

植える時期から逆算するとまだ1ヶ月程度余裕があるので、待つことも対策の1つだと結論づけました😓

容器の密閉度を上げる

プランターをビニール袋で覆っていましたが、結構風通しが良いことが分かりました。

これもプランターの地温を落とす要因の1つだと考えました。

そのため、発泡スチロールのフタを利用して夜間はフタを閉めておこうと思います。

こうすることで、夜の地温の低下を防ぎます。

4月に入り暖かくなってきました。

住んでいる地域だと日中夏のような暑さです。

この暑さでもう少し地温が上がってくれればさつまいもの植え込みができるので、4月の気温に期待しましょう🌞

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やっと暖かくなってきたので、暖房器具を片付けてしまいました。

しかし、さつまいもを焼くストーブも片づけてしまったので、焼き芋が焼けません。

食べごろサイズのさつまいもは食べてしまいましたが、小さなさつまいもがいくつか残っています。

ストーブは片づけてしまったので、オーブンレンジで焼いてみたいと思います。

今回は、さつまいもをオーブンレンジで美味しく焼く方法を共有します。

さつまいもをオーブンレンジで焼くだけ簡単です😊

身近なオーブンレンジでさつまいもを焼く

当ブログでは、さつまいもを焼く方法として、炭火・ストーブなどを紹介しました。

• 炭火を使った焼き方

• ストーブを使った焼き方

今回、オーブンレンジで焼く理由は、炭火を起こす余裕がなく、ストーブを片付けてしまい、オーブンレンジでしか焼けなかったからです。

しかし、他の焼き方で学んだ知識がちゃんと活用できました。

小さいさつまいもは普通の焼き芋と比べて約2/3の時間で焼ける

焼き方について、特に特別なことはしていません。

手順としては次の通りです。

1. さつまいもは水でよく洗っておく
2. オーブンレンジを180度に予熱しておく
3. 余熱が終わったらアルミホイルの上に並べてオーブンレンジで焼く
4. 約60分後焼き上がり

ポイントは、さつまいもを焼くとき、濡れた新聞紙やアルミホイルで包む必要がないことと、焼き時間を普通の焼き芋の2/3程度にできる事です。

炭火焼の記事でさつまいもを水で濡らした新聞紙と、アルミホイルで包んでいました。

オーブンで焼く場合は、その必要はありません。

さつまいもを美味しく焼くポイントは水分を飛ばして、相対的にさつまいもの糖度を上げることがポイントになります。

水分を飛ばしたさつまいもは甘くて美味しいです。

一方、新聞紙やアルミホイルで包むとさつまいもを蒸し焼きにしつつ、さつまいもが焦げ付くのを防止してくれます。

直火では焦げ付きに気を付ける必要がありますが、ストーブやオーブンレンジでは気にしなくて良いので包みませんでした。

また、さつまいもが小さいので焼き時間もそれに応じて短く設定します。

焼き上がったさつまいもはスナック感覚で楽しめます

焼き上がりました😊

安納こがねという品種で、焼き上がりはきれいな黄色をしています。

ひとつひとつが小さいので、一口で食べてしまいました。

これはスナック感覚で食べられるので、ついつい食べ過ぎてしまいそうです💦

それでも私は、ストーブ石焼き芋の方を特におすすめしています

オーブンレンジで焼いたさつまいもも、甘くて美味しかったです。

食べ残した分は冷凍して、おやつにしましょう。

しかし、私のブログでは特にストーブ石焼き芋をおすすめしています。

【お鍋とストーブで簡単】おうちの中で出来る😊ねっとり系石焼き芋の作り方

ご覧いただきありがとうございます🍠 寒くなってきて、暖かい焼き芋が恋しくなってきました。 実はおうちの中で、しかも石焼き芋を作る方法があります。 今回は、石焼き芋に必要なもの、石焼き芋の作り方、焼き上がりの炭火焼き芋との比較など、おうちの中で簡単に作れる石焼き芋の焼き方について共有します。

www.berryzindustry.com

2023.11.25

石油ストーブや灯油、土鍋、石焼き芋用の石など必要なものを揃える必要はありますが、ストーブを使っていれば暖房器具と焼き芋製造機を兼ねることができる石油ストーブはやっぱり寒い冬の強い味方です。

冷凍庫に余裕があるご家庭では冬の間にたくさん焼いておいて、冷凍して年中食べてもいいでしょう。

オーブンレンジで手軽に焼き芋を焼くのもアリ

オーブンレンジでさつまいもを焼くメリットは、その手軽さです。
大体のご家庭にオーブンレンジやトースターはあると思うので、ストーブや炭火を用意するよりハードルがかなり下がります。

ご家庭でお手軽に焼き芋を楽しみたい方は、お試しください。

おすすめの焼き方、こだわりの焼き方があれば是非コメントで教えてください。

それでは皆さんもさつまいも栽培を楽しんでください👋

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久々のさつまいもに関する記事です。

今年もさつまいも栽培をしようと思うので、そろそろ準備を始めます。

早速さつまいもの苗木を購入しようと、昨年購入したサイトにアクセスしました。

安納芋の通販やお取り寄せはゆうゆう通販

雲仙普賢岳の麓「島原地方」の豊沃な大地で育った安納芋や手延べ素麺を全国へお届けいたします。

www.yuyutuhan.jp

安納こがね、売り切れてるやん😭

6月上旬の出荷分がすでに売り切れ、今年は少し早めに作業に植え付けに入りたかったので、これは失敗しました。

昨年より早いタイミングで動き始めたのですが、ダメだったようです。

おとなしく別の品種にしようと思います。

しかし、安納こがねはとても美味しかったのでまた食べたいです。。。

詳しくは、焼き芋にした記事をどうぞ🙇‍♂️

それなら、自分で苗を作ってしまいましょう。

今年はさつまいもの苗作りにチャレンジします。

今回は、

• 自分のように欲しい品種の苗が買えなかった人
• さつまいもを苗から育ててみたい人
• 手元に美味しいさつまいもがある人

に向けて、さつまいもの芽を出すための自作プランター作り方のご紹介をします。

資材があれば30分できる、お手軽芽出しプランター

さつまいもの芽出しプランターに必要な資材は家にあるもので

必要な資材は次の通りです。

1. 発泡スチロールの箱
2. 腐葉土
3. 米ぬか
4. 透明なビニール袋

腐葉土以外は、持っていたり、無料で手に入れたりしました。

それぞれの役割と入手方法について解説します。

発泡スチロール

さつまいもの芽出しプランターのための容器です。

発泡スチロールを選ぶ理由は、保温性に優れていることです。

通販でアイスを買った時の箱が自宅に転がっていたので活用します。

腐葉土

プランターの用土です。

いろいろ調べた結果、腐葉土を使っているケースが多いので腐葉土を購入しました。

ホームセンターならどこでも販売していると思います。

今回の容器のサイズから20Lのサイズを近所のナフコで購入しました。

腐葉土 普通 20Lの通販｜ホームセンターナフコ【公式通販】

ナフコの公式オンラインストア「腐葉土 普通 20L」のページです。 工具、金物などの業者さん必見アイテムや、家庭用品・日用品、家電、食品、アウトドアなど幅広い品揃え。在庫品は即日出荷可能。税込5,000円（税込）以上お買い上げで送料無料キャ...

nafco-online.com

米ぬか

米ぬかは腐葉土を分解するための微生物たちの栄養になります。

微生物たちが腐葉土を分解するとき発生する熱を活用してさつまいが芽を出しやすい環境を作ります。

米ぬかはコイン精米機が置いてあるところだと、置いてあるので分けてもらいました。

透明なビニール袋

腐葉土の乾燥防止と保温のためにプランターを覆います。

日光を通すため、透明にしています。

こちらも自宅にあった適当なビニール袋（30L）を使っています。

これらを使用して、さつまいもの芽出しプランターを作っていきます。

発泡スチロールの箱に水抜き用の穴を開ける

用意した発泡スチロールの箱に、お箸でもなんでもよいので9か所程度穴を開けておきます。

錐（きり）などを使用して穴をあけると、きれいに穴を開けられますが、ケガに気を付けてください。

水抜き用の穴です。

当然ですが、水抜き用の穴を開けないと箱内に水が溜まり、さつまいもが腐ってしまいます。

箱の中に水が溜まらないように事前に水抜き用の穴を開けておきましょう。

用意したさつまいもが覆えるぐらいに腐葉土を入れる

次の穴を開けた発泡スチロールの箱に、腐葉土を入れます。

特にコツなどはないですが、用意するサツマイモが土に埋まる程度の深さは確保します。

取扱いに気を付けて、腐葉土に米ぬかを混ぜる

米ぬかは腐葉土の表面に薄っすらと全体に広げる程度に撒いてあげます。

今回は片手一握り分の量です。

腐葉土と米ぬかは5：1ぐらいが目安です。

腐葉土に米ぬかを多く混ぜすぎると、虫が出たり、腐葉土の中の窒素を微生物が消費したりして、植物の生長に必要な窒素が不足する可能性があるので、使用する量には気を付けましょう。

適切な量を腐葉土に入れたら、腐葉土と米ぬかをしっかりと混ぜます。

あとは微生物の活動が活発になるように、水をたっぷりとかけてあげましょう。

さつまいもの芽出しをしやすい環境を作るためビニール袋で覆う

最後にビニール袋で、発泡スチロールの箱を覆ってしまいます。

箱の袋がピッタリサイズなので、きれいに箱を覆うことができました。

覆った後は、小さな穴を開けて、空気が通るようにしましょう。

少し大きい。。。実際はピンホール程度の穴で大丈夫です。

実際さつまいもの芽が出てきたら少しずつ大きくしてあげます。

先述のとおり、ビニール袋で覆うことで水分の蒸発を防止することと、土の温度が高く保たれる状態を作ります。
土の温度を高くすることで、さつまいもの芽が伸びやすい環境になります。

まとめ：さつまいもは一度かったら何度でも楽しめる作物です😊

今回は、自宅で簡単にさつまいもの芽出し用プランターを作る方法を紹介しました。

必要な資材は、

• 発泡スチロールの箱
• 腐葉土
• 米ぬか
• 透明なビニール袋

で、これらを使って保温性に優れた環境を作り出します。

発泡スチロールの箱に水抜き用の穴を開け、腐葉土と米ぬかを適切な比率で混ぜ合わせ、十分な水を加えることで、土中の微生物を活性化させます。

最後にビニール袋で覆うことで乾燥を防ぎつつ、温度を保持します。

このあと、微生物が活性化してきて、土の温度が上がってくるとさつまいもを植えることができるようになります。

苗木が買えなかったので、さつまいもの芽出しを自分でやろうと思い立ち芽出し用プランターを作成しました。

せっかく昨年おいしいさつまいもが出来上がったので今年も食べたいです。

増やせることは知っていましたが、取っておいたさつまいもからどのくらいの苗ができるのでしょうか？

楽しみです。

土の温度が上がるまで少し時間が掛かるので今回はプランターの準備だけで終わりです。

さつまいもの植え付けは、また別の機会にご紹介します。

それでは皆さんもおいしいサツマイモ作りを楽しんでください👋

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今回は、次のサイトを参考にプランターを作成いたしました。

家庭で簡単！さつまいもの芽出しのやり方 | おいも美腸研究所

自分でさつまいもを苗から育ててみたい、という方に芽出しのコツやポイントをお教えします！

oimobicho.jp

ご指定のページは見つかりませんでした。：農林水産省

www.maff.go.jp

ありがとうございました🙇‍♂️【自宅で簡単にできる！？】😲昨年のさつまいもから苗を作ってみる【芽出しプランター作成編】

唐突ですが台湾に行ってきました🛫

家族サービスの一環です😀

栽培関連の話からズレてしまいますが、さつまいもや焼き芋に関する情報を取り扱う当ブログとして、台湾のコンビニで買える焼き芋とさつまいも関連商品についてご紹介します。

今回は、

• 台湾で焼き芋が買えるコンビニ
• 台湾のコンビニで中国語がしゃべれなくてもお買い物できる方法
• 購入した焼き芋の品種や味の特徴
• そのほかのさつまいも関連商品

について共有します。

自分は中国語が全くしゃべれませんが、それでも台湾のコンビニでお買い物することが出来ました。

ご覧の皆さんが台湾旅行に行った際の、楽しみの1つになれば幸いです。

台湾には美味しい焼き芋やさつまいも関連商品がたくさんある

台湾のファミリーマートで販売している焼き芋

今回は主に台湾のファミリーマート（全家）で販売している焼き芋のご紹介をします。

焼き芋のコンビニ販売なんで日本でもやってるやん。

ミニストップでは定期的に”台湾蜜いも”の名前で販売しています。

ダブル蜜いもソフト | ソフトクリーム | コールドスイーツ | 商品情報 | ミニストップ

ミニストップの「ダブル蜜いもソフト」をご紹介します。

www.ministop.co.jp

そう言われるとそれまでですが、焼き芋の文化が海外にもあることに最初驚きました。

それもコンビニで買えるほど身近に。

それでは、早速ファミリーマートに行ってみましょう。

日本の看板と同じですね。

なぜファミリーマートかといわれると、自分がファミリーマートでしか買い物をしたことがないからです💦

滞在先の近くには、あとセブンイレブンぐらいしかないんですよね。

店舗の中で焼き芋は、ショーケースに入れて販売されています。

ショーケースの中から自分で好きな焼き芋をチョイスするスタイル。

丁度良いサイズのモノを取ると袋に謎の数字が。

会計の時に気づきましたが、これは焼き芋のサイズと値段を表示したメモ書きです。

この焼き芋のお値段は40台湾ドル（当時のレートで200円くらい）でした。

”15”はおそらく重さでしょうか？

こちらの数字は最終的に不明でした。

最初は”さつまいもおじさん”の顔の模様と思ってました（笑）

余談ですが、さつまいもショーケースの隣には蒸かした？じゃがいものショーケースもありました。

そのほかにも、台湾のコンビニはホットスナックが充実している印象でした。

中国語が話せない人のための焼き芋の買い方

ちなみに自分は中国語がしゃべれません💦

中国語が話せればベストなのですが、カタコト英語でも結構伝わります。

英語もしゃべれないんですけど。。。

会計している人の様子を見ていると、店員さんとお客さんの間で何回かやり取りがあるようです。

おそらく袋いりますか？的な。

台湾でもレジ袋が必要と言わないとくれないようです。

聞き取りも発音も出来ないので、こんな高度なコミュニケーションは無理です。

こんな時には、魔法の呪文を携えてレジに突っ込めば何とかなります。

”I can only speak Japanese （私は日本語しか話せません）”

商品をレジに持っていくと会計しながら店員さんが色々話しかけてくるので、上の呪文を唱えましょう。

店員さんが色々察してくれました。

黙って会計された商品の総額を教えてくれるので、現金で支払いました。

別のお店（ドラッグストア）でも、同様の方法で欲しいものを入手できたので成功確率は高い方法です。

台湾の人は比較的日本人に好意的な方が多いので、こういう時に助かります。

焼き芋はねっとり系で皮は白色。中身は黄色くてとても甘い。

やっとの思いで会計して、いざ実食。

皮は紫色ではなく、白っぽい色です。

しっかりと焼き目がついていて、触った感じで分かるねっとり系です。

割ってみると中身が黄色になっており、糖化もしっかり進んでいます。

食べてみると期待通り甘くておいしかったです。

袋に色々と書いてありますが、原料のさつまいもは”台農57號”という品種のようです。

自分で栽培した安納こがねに、皮の白い点や中身が黄色い点がよく似ています。

安納こがねを焼き芋にした記事はこちらをご覧ください🙇‍♂️

【お鍋とストーブで簡単】おうちの中で出来る😊ねっとり系石焼き芋の作り方

ご覧いただきありがとうございます🍠 寒くなってきて、暖かい焼き芋が恋しくなってきました。 実はおうちの中で、しかも石焼き芋を作る方法があります。 今回は、石焼き芋に必要なもの、石焼き芋の作り方、焼き上がりの炭火焼き芋との比較など、おうちの中で簡単に作れる石焼き芋の焼き方について共有します。

www.berryzindustry.com

2023.11.25

先に紹介したミニストップ”台湾蜜いも”もこの台農57號を使用しているようです。

この品種については紹介がありますが、日本での苗木の購入方法は分かりませんでした。

さつま芋の種類-さつま芋の世界-瓜瓜園企業股份有限公司

さつま芋の種類-さつま芋の世界-瓜瓜園企業股份有限公司

www.kky.com.tw

まだまだある台湾のさつまいも関連商品

短い台湾滞在の期間だったのですが、そのほかにも台湾滞在中にさつまいも関連商品を見つけました。

残念ながら写真を撮るのをすっかり忘れていましたが、例えばこれ。

中祥原味地瓜酥(70g)

●嚴選台農57號地瓜 ●超薄0.08公分切片 ●經典原味酥脆唰嘴

shop.chfoods.com.tw

地瓜酥（さつまいもチップス）です。

日本で売っている”おさつどきっ”に似た感じです。

台湾で売っている方が軽い口当たりで、よりポテトチップス感が強いです。

味のバリエーションも多く、オリジナル・塩味・唐辛子味・梅味・にんにく唐辛子味・あと自分が食べた和牛味などもあります。

正直和牛味は、普通にじゃがいものチップスの方が愛称はいいと思います。

購入する際には甘いオリジナルかシンプルな塩味あたりがおすすめです。

自分は何度も台湾に行っていますが、スーツケース内の緩衝材代わりに数袋買ってお土産にすることもあります。

日本でも買おうと思えば買えるみたいです。気になる方は下のリンクからどうぞ。

お菓子ではありませんが、台湾の料理には欠かせないこんな商品も。

地瓜粉（さつまいものでんぷん粉）で、鶏排（台湾のでっかい唐揚げ）揚げ粉に使用されます。

他にもいろいろさつまいもを使用した商品はありましたが、紹介するとかなり長くなってしまうので今回はこのくらいにします。

まとめ：台湾旅行にいくときはファミマで焼き芋とさつまいも関連商品をご賞味ください😆

今回は、台湾を訪問した時に見つけた焼き芋とさつまいも関連商品についてご紹介しました。

台湾のファミリーマートでお買い物した際に店内のショーケースに焼き芋が販売してあり、重量によって値段が変わる量り売りスタイルでした。

中国語が話せなくても台湾の店員さんは親切なので、カタコトの英語でお会計が出来ました。

台湾の焼き芋は、皮が白くて中身は黄色、ねっとり系でとても甘かったです。

台農57號という品種を使用しており、これは日本のミニストップで販売される”台湾蜜いも”とおなじ品種です。

そのほかにも台湾にはさつまいも関連商品が多く、”おさつどきっ”に似た地瓜酥（さつまいもチップス）や鶏排（台湾のでっかい唐揚げ）の揚げ粉として欠かせない地瓜粉（さつまいもでんぷん粉）があります。

その他にも、さつまいもを原料にした商品がたくさんありました。

短期間ではありましたが、台湾でさつまいも関連の商品をたくさん見つけることが出来ました。

通常はさつまいもとブルーベリーの栽培関連の内容を共有していますが、たまにはこういった内容も息抜きになります。

台湾のファミマで買った焼き芋はおいしかったので、日本でも栽培したかったのですが、手に入らなさそうなのが残念です。

2024年もバタバタとさつまいも・ブルーベリーを栽培する様子をご覧いただき、皆さんが栽培を行う上で参考にいただければ幸いです。

それでは皆さんもおいしいさつまいも作りを楽しんでください👋

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そろそろ2023年も終わりですね。

今年は、さつまいも栽培をはじめました。

さつまいも栽培の1年間で行った作業を振り返ります。

今回は、さつまいも栽培に関する記事を栽培スケジュールに沿ってまとめました。

• 畑と苗の手配（3月）
• 苗の到着後に植え付け作業（6月）
• 炎天下の除草作業（7月～9月）
• さつまいもを大きくするためのつる返し（8月～9月）
• 害虫コガネムシの駆除（7月～9月）
• 待ちに待ったさつまいもの収穫（10月）
• 出来たさつまいもは焼き芋で食べる（11月）

個別の記事については、”サツマイモ”カテゴリの過去記事をご覧ください🙇‍♂️

404 NOT FOUND | ベリーブルーベリー

ブルーベリー・サツマイモ栽培のあれこれ

www.berryzindustry.com

来年からさつまいも栽培を始めようと思う方の参考になれば幸いです。

さつまいもの栽培は初心者でも簡単にできました😊

畑と苗の手配（3月）

畑がないことにはさつまいも栽培は始まらないので、最初に畑の手配をしました。

職場近くの農家さんにお話をしたところ、職場近くの畑を貸していただけるとのことで、その畑で栽培をすることになりました。

農家さんが畑の準備を積極的に進めていただいたので、こちらとしては畑のことは考えずに他の準備ができたので助かりました。

畑の手配ができたので、次はさつまいもの苗を手配します。
苗はギリギリに注文してもない場合があるので、3月に通販で”安納こがね”の苗を事前に注文しておきました。

購入したサイトのリンクはこちらです。

”安納こがね”にした理由は、ねっとり系で甘い焼き芋が好きだからです。

さつまいも栽培を始めた理由が、自分がおいしい焼き芋を食べたいからなので自分の好みに合う品種を選定しました。

苗の到着後に植え付け作業（6月）

3月に注文した苗が、6月上旬に届きました。
本来であれば到着後すぐに植え付けしたかったのですが、到着日が選べなかったので作業日まで保管する必要がありました。
保管方法は知人からアドバイスで、バケツの水に浸けておきました。

数日水に浸けておくと、節から根が出始めていましたが、少しぬめりも出ていました。
腐ってしまう前に、早く植え付けないといけません。

事前の耕うんは地主さんがやってくれていたので、その週末にすぐに植え付けを行いました。

しかし、元肥の施肥や畝づくりなどの作業を植え付けの1週間程度前に行っておく必要があり、その作業を計画していませんでした。

植え付け当日の作業となり、事前準備が出来ていなかったことが今年の反省点の1つです。

畝づくりは鍬1本で、休み休みやって1時間かかり翌日はもちろん筋肉痛です😖
買った苗は30本で、畝を3列つくり各畝10本ずつ苗を植え付けました。

なお、今年はマルチなしで栽培をしたかったので、マルチは張りませんでした。

炎天下の除草作業（7月～9月）

7・８・９月は気温が高くマルチなしで栽培しているため雑草が覆い茂り、さつまいもと雑草の違いが判らない状態に。

とことん草刈を行います。

マルチをすればよかったなと思いましたが、気合と時間でカバーです。

夏は早朝など気温が上がりきる前に作業したり、こまめな水分補給をしたりして、熱中症対策をしてください。

刈った後の草は、”草マルチ”として畝を覆っておきます。

草マルチをすることで雑草を抑制する効果を狙います。

草刈り作業中に、うっかり芋づるを切ってしまいました。

10%ぐらいの苗を草刈り中にダメにしてしまったのではないでしょうか？

さつまいもを大きくするためのつる返し（8月～9月）

夏の除草作業と同時に”つる返し”を行います。

つる返しとは、芋づるの途中から生えた根を地面から剥がしてあげる作業です。

芋づるの根元に出来るさつまいもに栄養を集中させて、さつまいもを大きくする目的があります。

マルチなしで栽培をする場合には、好き放題伸びた芋づるを本来の畝に戻してあげることで、除草作業の作業性を上げる効果もありました。

害虫コガネムシの駆除（7月～9月）

除草作業などをしていると、コガネムシの幼虫に遭遇する場合があります。

主に土の中に潜っており、さつまいもの根や芋の部分を食害するため、せっかくできた芋を穴だらけにされてしまいます。

自分で食べる分には穴だらけの芋でも構いませんが、農家さんなどで栽培されるさつまいもについては商品の価値を大きく損ないます。

コガネムシ対策にもマルチを使って栽培することが有効です。

夏の間に畑に産卵するので、畑を物理的に覆うことでコガネムシの害を防ぐことが出来ます。

今回はマルチを使用しないので、たくさん発生してしまいました。

見つけたコガネムシの幼虫は捕まえてサヨナラしてください。

待ちに待ったさつまいもの収穫（10月）

夏の度重なる除草作業を乗り越えて、待ちに待った収穫を10月に行いました。

収穫タイミングを見極めるには”試し掘り”して、さつまいもの大きさを確認します。

※試し掘り写真

試し掘りしてさつまいもが小さければ、少し待ってから収穫をしてください。

さつまいものサイズがちょうどよければ、そのまま全部収穫をしても良いです。

掘り上げるときは、畝の横から鍬を入れてさつまいもをサイドから攻めていきます。

さつまいもが見えてきたら傷つけないように、スコップで少しずつ掘り上げてあげます。

苗30本分の芋を収穫するのに、3時間程度かかりました。

全部で15kgのさつまいもが収穫できました。

収穫したさつまいもは全体的に虫食いが多かったです。

マルチなし栽培の最大のデメリットと感じました。

出来たさつまいもは焼き芋で食べる（11月）

収穫後の楽しみと言えば、やっぱり食べることです。

焼き芋で食べるのが1番だと思います。

さつまいもは、収穫直後よりも1ヶ月程度室温で保管しておくと美味しくなるそうです。

焼き芋を焼くにしてもたくさんの焼き方があり、炭火焼き芋とストーブ石焼き芋にチャレンジしました。

炭火で作る焼き芋は、甘くて美味しい焼き芋が出来るメリットがあります。

炭火から出る遠赤外線の効果で、さつまいもの中までしっかりと火が通ります。

またゆっくりと熱が伝わるので、さつまいものデンプンを麦芽糖に変える酵素が活性化する温度帯に長く留まることができ、その結果甘くて美味しい焼き芋が出来ます。

ただし、炭火を起こす手間が掛かるので、準備と片付けが大変でした。

その改良版として、ストーブ石焼き芋を作りました。

甘くて美味しい焼き芋ができる点は同様ですが、準備・片付けの手間が圧倒的に少なくなりました。

まとめ：今年の失敗を糧にして、来年は脱さつまいも栽培初心者😤

今回は、今年始めたさつまいも栽培のスケジュールの流れでご紹介しました。

1年間のサツマイモ栽培のスケジュールは以下の通りです。

• 畑と苗の手配（3月）
• 苗の到着後に植え付け作業（6月）
• 炎天下の除草作業（7月～9月）
• さつまいもを大きくするためのつる返し（8月～9月）
• 害虫コガネムシの駆除（7月～9月）
• 待ちに待ったさつまいもの収穫（10月）
• 出来たさつまいもは焼き芋で食べる（11月）

周りの人にサポートをいただき、何とか収穫までたどり着くことが出来ました。

収穫したさつまいもは、焼き芋にする他にお世話になった人たちへのおすそ分けにしています。

さすがに1世帯では、15kgのさつまいもは消費できないので。。。

自分の家では毎週焼き芋を焼いている状態ですが、なかなか消費できません。

焼き芋以外の料理も作ってみたいと思います。

初めて栽培したので失敗も多かったですが、さつまいも栽培の一連の流れを学べたのがさつまいもよりも大きな収穫でした。

来年は苗の本数も増やして、少し規模を大きくしていきます。

規模が大きくなる分作業量が増えますが、時間とお金のバランスを取り仕事をしながらたくさんさつまいもが収穫できるように工夫して取り組んでいきます。

それでは皆さんもおいしいサツマイモ作りを楽しんでください👋

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